Patate douce guimauve et pacane
Étonnamment bon !!!
Ingrédients
- 3 à 4 patates douces moyennes, pelées et coupées en rondelles de 1/4 po d'épaisseur
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 c. À thé sirop d'érable
- Sel casher
- 1 sac de guimauve
- 1/2 sac de noix de pécan
Instructions
- 1Préchauffer le four à 400°F.
- 2Sur une grande plaque à pâtisserie, mélanger les patates douces avec le beurre et le sirop d'érable fondus et les disposer en couche uniforme.
- 3Assaisonner avec du sel.
- 4Cuire au four jusqu'à tendreté, en retournant à mi-cuisson, environ 20 minutes.
- 5Retirer la plaque à pâtisserie du four et mettre le four à broil.
- 6Garnir chaque patate douce avec une guimauve et faire griller au four jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et dorée.
- 7Garnir immédiatement chaque guimauve avec une moitié de noix de pécan et servir.