Végétarien
Plats principaux
Patates rôties
Ingrédients
- 6 à 8 pommes de terre Russet
- sel et poivre au goût
- une à deux pincées de poivre de Cayenne
- une à deux pincées d’herbes de Provence
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
- 1Préchauffer le four à 425°F.
- 2Tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin ou un tapis de cuisson en silicone.
- 3Combiner tous les ingrédients dans un bol et mélanger pour couvrir les pommes de terre d’assaisonnements.
- 4Disposer uniformément les rondelles de pommes de terre sur la tôle.
- 5Cuire au four 15 minutes.
- 6Retirer du four, retourner les pommes de terre sur elles-mêmes et remettre à cuire environ 30 minutes.
- 7Au besoin, après 15 minutes, tourner les pommes de terre à nouveau.
- 8Les pommes de terre devraient être croustillantes sur les bords et tendres au centre.
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rôties
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pommes de terre