- 1 canette de Seven-Up 355 ml à la température de la pièce (important)
- 2 1/2 c.à.table (33 ml) d’huile d’olive
- 3/4 c.à.thé (4 ml) de sucre
- 4 tasses (1000 ml) de farine
- 1 c.à.table (15 ml)
- 1 1/2 c.à.thé (8 ml) de sel
- 2 c.à.thé (10 ml) de levure en pot ou 1 sachet de levure rapide
- œuf
- 1Ouvrir le Seven-Up verser dans un plat et saupoudrer le sachet de levure.
- 2Battre l’œuf avec une fourchette.
- 3Mélanger le reste des ingrédients secs.
- 4Mettre l’œuf et l’huile d’olive dans la préparation de levure.
- 5Mélanger la levure aux ingrédients secs et avec les mains faites une pâte.
- 6Sur une surface propre, mettre de la farine et pétrir la pâte 2 minutes.
- 7Huiler un moule et faire monter la pâte recouverte d’un linge propre environ 30 minutes.
- 8Ensuite couper la pâte en deux et étendre sur des plaques à pizza rondes de 12 pouces ou 30 centimètres.
- 9Cuisson 400 degré
- 10Cuisson: 10 à 20 minutes
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