Plats principaux

Pâté français

Préparation: 30min
Cuisson: 1h 45min
4 portions

Ingrédients

  • 1 lb (454 g) boeuf haché
  • 3 oignons, en rondelles
  • 3 carottes, en rondelles
  • 3 pommes de terre, en rondelles
  • 1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de tomates
  • 1 enveloppe de sauce brune de votre marque favorite
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût

Instructions

  1. 1Cuire le boeuf haché dans le beurre. Si trop de gras, égoutter un peu au besoin.
  2. 2Déposer dans un plat allant au four.
  3. 3Recouvrir de tranches d'oignons, de carottes et de pommes de terre.
  4. 4Faire chauffer la sauce brune tel qu'indiquer sur l'enveloppe.
  5. 5Une fois que la sauce est prête, y ajouter la crème de tomate et bien mélanger.
  6. 6Verser sur la viande et les légumes la sauce brune et la crème de tomate mélangés.
  7. 7Saler et poivrer.
  8. 8Cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 1h30 à 2 heures.

Notes

Pour plus de goût, vous pouvez ajouter vos épices préférées au boeuf haché. Vous pouvez aussi gratiner le tout.

Tags

bœuf
sauce brune
four