Plats principaux
Vollaille
Poulet aux fraises et au vinaigre balsamique
- Huile
- Sel et poivre
- Farine
- 4 poitrines de poulet
- 20 mL [4 c. à thé] d'oignon haché
- 500 mL [2 tasses] de fraises [équeutées, lavées et coupées en morceaux]
- 180 mL [12 c. à table] de miel
- 190 mL [6 onces] vinaigre balsamique
- 1Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- 2Saler, poivrer et enfariner les poitrines de poulet.
- 3Les cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
- 4Lorsque les poitrines de poulet sont cuites, ajouter l'oignon, les fraises et le miel; poivrer.
- 5Verser le vinaigre balsamique sur le tout.
- 6Laisser réduire un peu.
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fraise
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poitrine de poulet