Poulet aux fraises et au vinaigre balsamique

Name: Poulet aux fraises et au vinaigre balsamique
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Québécoise
Ingredients: Huile; Sel et poivre; Farine; 4 poitrines de poulet; 20 mL [4 c. à thé] d'oignon haché; 500 mL [2 tasses] de fraises [équeutées, lavées et coupées en morceaux]; 180 mL [12 c. à table] de miel; 190 mL [6 onces] vinaigre balsamique

Préparation: 15min

Cuisson: 20min

4 portions

Ingrédients

Huile
Sel et poivre
Farine
4 poitrines de poulet
20 mL [4 c. à thé] d'oignon haché
500 mL [2 tasses] de fraises [équeutées, lavées et coupées en morceaux]
180 mL [12 c. à table] de miel
190 mL [6 onces] vinaigre balsamique

Instructions

1Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
2Saler, poivrer et enfariner les poitrines de poulet.
3Les cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
4Lorsque les poitrines de poulet sont cuites, ajouter l'oignon, les fraises et le miel; poivrer.
5Verser le vinaigre balsamique sur le tout.
6Laisser réduire un peu.

Source

David Cloutier

Poulet aux fraises et au vinaigre balsamique

Ingrédients

Instructions

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