Vollaille
Plats principaux

Poulet en deux étapes à la dijonnaise

Une recette simple de poulet mijoté avec une sauce à la moutarde de Dijon et miel, mijotée jusqu'à cuisson parfaite.

Préparation: 5min
Cuisson: 25min
4 portions

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en deux (environ 1 lb/500 g)
  • 1 c. à s. (15 mL) huile
  • 1 boîte (10 oz/284 mL) soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
  • 1/2 tasse (125 mL) eau
  • 3 c. à s. (45 mL) moutarde de Dijon
  • 1 c. à s. (15 mL) miel

Instructions

  1. 1Faire revenir les 4 poitrines de poulet coupées en deux dans 1 c. à s. d'huile chaude, dans une grande poêle.
  2. 2Ajouter 1 boîte de soupe mélangée à ½ tasse (125 mL) d'eau, 3 c. à s. (45 mL) de moutarde de Dijon et 1 c. à s. (15 mL) de miel.
  3. 3Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Tags

mijoté
moutarde
miel