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Desserts

Poupounes au Caramel

Une recette de friandises enrobées de caramel et céréales Rice Krispies, façonnées en boules et congelées.

Préparation: 1h
Cuisson: 15min
55 portions

Ingrédients

  • ¼ tasse de beurre
  • 1 boîte de 300 ml de lait Eagle brand
  • 25 friandises Toffee Mackintosh’s
  • 1 sac de grosses guimauves
  • 1 boîte de céréales Rice Krispies

Instructions

  1. 1Faire fondre le beurre, le lait Eagle Brand et les toffees au bain-marie.
  2. 2Lorsque le caramel est lisse, le retirer du feu.
  3. 3À l’aide de deux fourchettes à fondue, piquer la guimauve et la tremper dans le caramel fondu pour bien l’enrober.
  4. 4Ensuite, rouler dans les céréales Rice Krispies et façonner une belle boule.
  5. 5Déposer les poupounes sur 3 plaques à biscuit recouvertes de papier parchemin et placer au congélateur pendant quelques heures.
  6. 6Une fois les poupounes congelées, vous pouvez les conserver au congélateur dans un contenant hermétique ou dans des sacs à congélation.
  7. 7Décongeler 10-15 minutes avant de servir.

Source

David Cloutier

Tags

caramel
céréales
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