Poupounes au Caramel - Image 1
    Desserts

    Poupounes au Caramel

    Une recette de friandises enrobées de caramel et céréales Rice Krispies, façonnées en boules et congelées.

    Préparation: 1h
    Cuisson: 15min
    55 portions

    Ingrédients

    • ¼ tasse de beurre
    • 1 boîte de 300 ml de lait Eagle brand
    • 25 friandises Toffee Mackintosh’s
    • 1 sac de grosses guimauves
    • 1 boîte de céréales Rice Krispies

    Instructions

    1. 1Faire fondre le beurre, le lait Eagle Brand et les toffees au bain-marie.
    2. 2Lorsque le caramel est lisse, le retirer du feu.
    3. 3À l’aide de deux fourchettes à fondue, piquer la guimauve et la tremper dans le caramel fondu pour bien l’enrober.
    4. 4Ensuite, rouler dans les céréales Rice Krispies et façonner une belle boule.
    5. 5Déposer les poupounes sur 3 plaques à biscuit recouvertes de papier parchemin et placer au congélateur pendant quelques heures.
    6. 6Une fois les poupounes congelées, vous pouvez les conserver au congélateur dans un contenant hermétique ou dans des sacs à congélation.
    7. 7Décongeler 10-15 minutes avant de servir.

    Source

    David Cloutier

    Tags

    caramel
    céréales
    congélation