Un classique Québécois Rôti de palette de Janette Bertrand
Préparation: 5min
Cuisson: 9h
4 portions
Ingrédients
1 rôti de palette de 2 kg
1 sachet de soupe à l'oignon
Instructions
1Première façon: Mettre le rôti sur 2 épaisseurs de papier alu, saupoudrer du mélange de soupe, refermer hermétiquement le papier alu (en papillote) cuire au four à 300F (150C) pendant 3 heures.
2Deuxième façon: Mettre le rôti dans la mijoteuse, saupoudrer du mélange de soupe, ajouter un peu d'eau dans le fond, couvrir et cuire à LOW de 5 à 6 heures.
Notes
Temps de cuisson variable selon la technique choisie (3 à 9 heures).