Porc
Plats principaux

Rôti de porc au sirop d'érable

Une recette de rôti de porc cuit lentement avec un mélange de sirop d'érable, sauce soja, oignons, ail et citron, pour une saveur sucrée-salée.

Préparation: 10min
Cuisson: 8h
0 portions

Ingrédients

  • 1 rôti de porc dans la fesse ou longe avec la couenne
  • 1/2 tasse de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de sauce soya
  • 2 oignons finement hachés
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 c. soupe de jus de citron

Instructions

  1. 1Mélanger ensemble les ingrédients ci-haut mentionnés
  2. 2Verser ce mélange sur le rôti que l'on aura mis dans la casserole
  3. 3Faire cuire au four préchauffé à 250 F pendant 6 à 8 heures selon la grosseur du rôti

Tags

sucré-salé
four
longue cuisson