Salades

    Salade de macaroni

    Une salade de macaroni rafraîchissante avec légumes croquants et sauce crémeuse, idéale pour un repas léger ou un picnic.

    Préparation: 20min
    Cuisson: 15min
    Marinage: 4h
    1 portions

    Ingrédients

    • 2 tasses de macaroni non cuit
    • 1/2 tasse de poivron rouge ou orange ou jaune coupé en dés
    • 1/2 tasse de poivron vert coupé en dés
    • 1/2 tasse de céleri coupé en dés
    • 1 oignon vert coupé finement
    • 1/2 tasse de carottes râpées
    • 1/2 tasse de mayonnaise
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pommes
    • 1 cuillère à soupe de sucre
    • 1 cuillère à thé de sel
    • 1 cuillère à thé de poivre

    Instructions

    1. 1Faire cuire les macaronis.
    2. 2Égouttez les pâtes et mettez de côté.
    3. 3Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, le sel et le poivre.
    4. 4Dans un grand bol, mettre les légumes, les pâtes et la sauce et bien mélanger.
    5. 5Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures avant de servir.

    Notes

    Vous pouvez y ajouter du jambon en cube.

    Tags

    salade
    mayonnaise
    réfrigération