Salades

Salade rafraîchissante à l'orange

Une salade fraîche avec des segments d'orange, des légumes croquants et une vinaigrette légère à l'huile d'olive et miel.

Préparation: 15min
Cuisson: 0min
0 portions

Ingrédients

  • Salade 1 orange en petits morceaux
  • 2 oignons verts en rondelles
  • 3 oz (100 g) bébé épinards
  • 6 radis tranchés fins
  • ½ poivron jaune en cubes
  • ¼ tasse (60 ml) huile d'olive extra vierge
  • ½ citron frais pressé
  • 1 c. à soupe (15 ml) de miel
  • 1 pincée poivre de Cayenne

Instructions

  1. 1Dans un saladier, mélanger l'orange, les oignons, les épinards, les radis et le poivron.
  2. 2Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  3. 3Avant de servir, arroser la salade de la vinaigrette et brasser.

Tags

fraîcheur
vinaigrette
citrus