Sauce BBQ jus de pomme et Jalapeno - Image 1
    Sauces

    Sauce BBQ jus de pomme et Jalapeno

    Une sauce BBQ savoureuse à base de jus de pomme et jalapeno, idéale pour accompagner vos grillades.

    Préparation: 10min
    Cuisson: 20min
    1 portions

    Ingrédients

    • 1 1/2 tasse de ketchup
    • 1 tasse de jus de pomme
    • 1/3 de tasse de vinaigre de cidre de pomme
    • 1/4 de tasse de cassonade
    • 2 c. à soupe de mélasse
    • 1 c. à soupe de poivre noir concassé
    • 1 c. à soupe de poudre d'ail
    • 1 c. à soupe de flocons d'oignon ou poudre d'oignon
    • 1 c. à thé de graines de céleri
    • 1 c. à thé de coriandre en poudre
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 piment jalapeno coupé en très petits morceaux

    Instructions

    1. 1Mettre tout dans un chaudron et faire mijoter 20 minutes.

    Source

    David Cloutier

    Tags

    jambon
    fumée
    marinade