Sauces

Sauce pour mordus de Ribs

Une sauce savoureuse idéale pour accompagner les ribs ou le porc éfiloché.

Préparation: 10min
Cuisson: 30min
4 portions

Ingrédients

  • 1 petite bouteille de Coca-Cola
  • 1 tasse de ketchup
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
  • 2 c. à soupe de mélasse
  • 1 à 2 c. à soupe de sauce chili chinoise (Sriracha Hot Chili Sauce), au goût
  • 1 à 2 c. à thé de mélange en poudre pour sauce BBQ
  • 1 c. à thé de café instantané (facultatif)
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

  1. 1Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients
  2. 2Poivrer généreusement
  3. 3Faire chauffer à feu doux pendant 30 minutes

Notes

Excellent avec du porc éfiloché.

Tags

sauce
barbecue
épicé