Sauces

    Sauce pour mordus de Ribs

    Une sauce savoureuse idéale pour accompagner les ribs ou le porc éfiloché.

    Préparation: 10min
    Cuisson: 30min
    4 portions

    Ingrédients

    • 1 petite bouteille de Coca-Cola
    • 1 tasse de ketchup
    • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
    • 2 c. à soupe de mélasse
    • 1 à 2 c. à soupe de sauce chili chinoise (Sriracha Hot Chili Sauce), au goût
    • 1 à 2 c. à thé de mélange en poudre pour sauce BBQ
    • 1 c. à thé de café instantané (facultatif)
    • Sel et poivre du moulin

    Instructions

    1. 1Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients
    2. 2Poivrer généreusement
    3. 3Faire chauffer à feu doux pendant 30 minutes

    Notes

    Excellent avec du porc éfiloché.

    Tags

    sauce
    barbecue
    épicé