Plats principaux

Spaghetti au Taco

Un plat de spaghetti savoureux avec une touche de tacos, garni de fromages et de tomates fraîches.

Préparation: 15min
Cuisson: 40min
4 portions

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 lb boeuf haché
  • ½ tasse oignon jaune coupé en dés
  • 1 paquet d'assaisonnement pour tacos
  • 1 cuillère à soupe pâte de tomate
  • 1 boîte de conserve tomate coupée en dés
  • 230 g spaghettis
  • 3 tasses d'eau
  • ½ tasse fromage cheddar râpé (50 g)
  • ½ tasse fromage mozzarella râpé (50 g)
  • 1 tomate coupée en dés
  • 2 cuillères à soupe coriandre fraîche hachée

Instructions

  1. 1Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.
  2. 2Ajouter le boeuf haché, les oignons jaunes et l'assaisonnement pour tacos.
  3. 3Cuire jusqu'à ce que le boeuf ait bruni, environ 3-5 minutes, en veillant à le réduire en morceaux pendant la cuisson.
  4. 4Incorporer la pâte de tomates et les tomates en dés, puis remuer.
  5. 5Ajouter les spaghettis et 3 tasses d'eau.
  6. 6Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, environ 15 minutes.
  7. 7Retirer du feu et garnir de fromage cheddar, mozzarella, tomate Roma et coriandre.
  8. 8Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  9. 9Servir immédiatement. Décorer de tomates et de coriandre supplémentaires, si désiré.

Tags

tacos
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fromage