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Spare-ribs

Préparation: 5min
Cuisson: 2h 20min
6 portions

Ingrédients

  • 3 livres de spare-ribs
  • 1 tasse eau
  • 3 c. à soupe de cassonade
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de soya
  • 1/2 tasse de sauce chili
  • 3 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à soupe de farine

Instructions

  1. 1Faire bouillir les spare-ribs dans l'eau salée pendant 20 minutes Égoutter.
  2. 2Faire chauffer le four à 250.
  3. 3Faire un mélange avec les autres ingrédients.
  4. 4Verser sur les spare-ribs et cuire 250F pendant deux heures.

Source

David Cloutier

Tags

barbecue
cuisson lente
sauce