Pâtisseries et desserts

Sushi S'mores

Une recette de s'mores sous forme de sushi, combinant guimauves, céréales, biscuits Graham et chocolat, pour une présentation originale et gourmande.

Préparation: 20min
Cuisson: 15min
15 portions

Ingrédients

  • 1/4 tasse de beurre
  • 10 oz. mini guimauves
  • 5 tasse de Céréales Rice Krispies
  • 2 tasse fluff de guimauve, 1 pot
  • 1 tasse biscuits Graham broyés
  • 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré, fondues

Instructions

  1. 1Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré et graisser avec un aérosol de cuisson.
  2. 2Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre.
  3. 3Ajouter les guimauves et remuer jusqu'à ce que le mélange soit fondu.
  4. 4Éteindre le feu et incorporer immédiatement les céréales.
  5. 5Remuer jusqu'à ce que complètement enrobé.
  6. 6Presser le mélange sur la plaque préparée et tapoter pour faire un rectangle plat et fin.
  7. 7Étaler la guimauve fluff en une seule couche et saupoudrer de biscuits Graham, en appuyant pour les coller.
  8. 8Verser le chocolat fondu sur les biscuits Graham et utiliser une spatule pour bien lisser.
  9. 9Couper les sushis en deux dans le sens de la longueur, puis rouler les moitiés en commençant par le côté le plus long.
  10. 10Réfrigérer jusqu'à consistance, 1 heure.
  11. 11Couper en tranches de sushi et servir avec du chocolat fondu.

Tags

gourmandise
guimauve
chocolat