Ingrédients
- 500 g de bavette de boeuf coupé en cube
- 3/4 de tasse de noix du brésil
- 6 brins de ciboulette ciselés
- 1 à thé de poudre de chili
- 1 c. à soupe d'huile de noisette
- 2 c. à soupe de mayonnaise épicée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Instructions
- 1Dans un grand bol, mélanger la bavette, 1/2 tasse de noix du brésil, la ciboulette, la poudre de chili, l'huile de noisette, la mayonnaise épicée et le jus de citron.
- 2Saler et poivrer.
- 3Déposer dans une assiette à l'aide d'un emporte-pièce.
- 4Garnir avec le restant de noix du Brésil et servir aussitôt.