Tartare de thon, radis et pêches - Image 1
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    Tartare de thon, radis et pêches

    Préparation: 15min
    Cuisson: 0min
    2 portions

    Ingrédients

    • 500 g de thon coupé en dés
    • 2 pêches, coupées en dés
    • 4 radis, coupés en fines tranches
    • Le zeste de ½ orange
    • Le jus de 1 citron
    • 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, émincée
    • 2 c. à soupe de menthe fraîche, émincée
    • 4 c. à soupe de mayonnaise
    • Tabasco, au goût
    • Sel et poivre, au goût

    Instructions

    1. 1Mélanger tous les ingrédients et servir avec des croûtons.

    Source

    David Cloutier

    Tags

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