Tartare de thon, radis et pêches - Image 1
Tartares
Entrées

Tartare de thon, radis et pêches

Préparation: 15min
Cuisson: 0min
2 portions

Ingrédients

  • 500 g de thon coupé en dés
  • 2 pêches, coupées en dés
  • 4 radis, coupés en fines tranches
  • Le zeste de ½ orange
  • Le jus de 1 citron
  • 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, émincée
  • 2 c. à soupe de menthe fraîche, émincée
  • 4 c. à soupe de mayonnaise
  • Tabasco, au goût
  • Sel et poivre, au goût

Instructions

  1. 1Mélanger tous les ingrédients et servir avec des croûtons.

Source

David Cloutier

Tags

tartare
thon
poisson
été
fruits
légumes
printemps