Truffes chocolat et noisettes au fromage à la crème - Image 1
    Pâtisseries et desserts

    Truffes chocolat et noisettes au fromage à la crème

    Une recette de truffes chocolat et noisettes au fromage à la crème, facile à préparer et idéale pour une gourmandise raffinée.

    Préparation: 20min
    Cuisson: 15min
    24 portions

    Ingrédients

    • 1 paquet de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 2/3 tasse de chapelure de biscuits graham
    • 1/4 tasse de sucre en poudre
    • 1/4 tasse de tartinade aux noisettes (Nutella)
    • 250 g de chocolat mi-sucré

    Instructions

    1. 1Mélanger au batteur le fromage à la crème dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse.
    2. 2Ajouter la chapelure de biscuits graham, le sucre, la tartinade aux noisettes et bien mélanger.
    3. 3Façonner le mélange de fromage à la crème en environ 24 boules, à raison de 1 c. à soupe de mélange par boule.
    4. 4Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
    5. 5Congeler 15 min.
    6. 6Faire fondre le chocolat.
    7. 7Tremper les boules de fromage à la crème, une à la fois, dans le chocolat fondu, en les retournant pour bien les enrober.
    8. 8Réfrigérer 1 h ou jusqu'à fermeté.

    Source

    David Cloutier

    Tags

    chocolat
    noisettes
    gourmandise